Öppettider

ÖPPETTIDER

LUNCH
Måndag-Fredag 11.00 – 14:00

MIDDAG
Måndag-Torsdag 17.00-22.00
Fredag 17.00-24.00
Lördag 17.00-02.00
Söndag: Vår duktiga personal njuter av sin ledighet.

GOLDEN HITS
Lördagar 22.00-02.00

JUL -& NYÅR

23-25 dec åtnjuter vår duktiga personal sin ledighet.

Annandagen. Supé med nattklubb kl 19.00-02.00

27-30, 2-5 dec 17.00-22.00

Nyårsafton. Supé med nattklubb kl. 17.00-02.00

Trettondagen 17.00-02.00

Lunchen tar uppehåll 22:a dec och serveras åter fr.o.m. 8:e januari.

À la carte meny

∼ Kökets menyförslag

 

Meny Invito        

 

Lättrökt Laxtartar

med Kavring, Forellrom och brynt Smör

Ipa-marinerad Flankstek

med Parmesankroketter, Haricots verts, picklad Silverlök, fermenterat Smör samt Rödvinsreduktion

Hjortronpannacotta

smaksatt med Rom, serveras med rårörda Hjortron

Meny Invito 510kr
Med rekommenderat dryckespaket samt kaffe 789kr 

 

Meny Gastronomico

 

Klar Älgsoppa

med Kantarellcrème samt Västerbottensost-chips

Citronbakad Röding från Landön

med krämig Blomkål och Potatis, krispigt Bacon samt krutonger på Kavring

Äppeltarte 

med lingonglass och kola

Meny Gastronomico  480kr
Med rekommenderat dryckespaket samt kaffe  759kr

 

Meny Vegana

 

Radicchio – rosensallat

med Quinoa, Pumpa, Soyabönor, syrad Rättika samt Balsamicocrème

Höstrisotto 

med säsongens Svampar samt Tryffel

Oreosandwich

fylld med Kokosgrädde, serveras med Persikosorbet

Meny vegana 399kr                                                 
Med rekommenderat dryckespaket samt kaffe 678kr

 

∼ Förrätt∼

 

Klar Älgsoppa med Kantarellcrème samt Västerbottensost-chips  155kr

Ångad Pilgrimsmussla med Palsternackspuré och Basilikaskum 155kr

Lättrökt Laxtartar med Kavring, Forellrom och brynt Smör  145kr

Pizza bianco Parmesan, Mozzarella, Ruccola, Fetaost, Cocktailtomater, picklad Rödlök 98kr

Radicchio – rosensallat med Quinoa, Pumpa, Soyabönor, syrad Rättika samt Balsamicocrème 110kr

Charkplanka (för två eller fler) Kalixkorv på rökt Hjort, tegelrökt Skinka, Fänkålsalami, Prosciutto, Kalamata – och Mammutoliver, lagrad Parmesan och Västerbottensost á 24 månader, Fikonmarmelad samt Vitlöksbröd och Grissini 230kr

 

∼ Huvudrätt 

 

Kolgrillad Oxfilé med krämig Savoykål, italiensk Potatiskaka, samt Rödvinsås 330kr

Ipa-marinerad Flankstek med Parmesankroketter, Haricots verts, picklad Silverlök, fermenterat Smör samt Rödvinsreduktion 290kr

Citronbakad Röding från Landön med krämig Blomkål och Potatis, krispigt Bacon samt krutonger på Kavring 260kr

Höstrisotto med säsongens Svampar samt Tryffel 215kr

Pasta Rigatoni med rökt, marinerad Kycklingfilé, bakad Auberginpasta, tomatsås med Basilika, Olivolja och Pecorino 195kr

Skaldjursrisotto med Blåmusslor och grillade Rödräkor  230kr

 

 

 

∼ Surdegspizza

Vi bakar alla våra pizzor på surdeg med mozzarellaost, vår egna tomatsås och färska råvaror.

 

Invito special Oxfilé, Gorgonzola, Prosciutto, Svamp, Rödlök, Chipotlemajonnäs, Ruccola 190kr

Al pollo Marinerad kycklingfilé, Cocktailtomater, Chevre, Ruccola, Solrosfrön, Chiliolja 170kr

Quattro stagioni Chevre, grillad Halloumi, Mozzarella, Parmesan, Ruccola, Honung  170kr

Vegetariana Zucchini, Aubergine, Rödlök, Gulbeta, Ruccola, Pumpafrön, Tryffelhonung 160kr

Al salmone Lax, picklad Fänkål, Chevrecrème, Spenat, Chiliolja 180kr

Padrino special Fänkålsalami, Portabello, Rödlök, Kalamataoliver, Cocktailtomater, Paprika 175kr

 

∼ Dessert

 

Äppeltarte med Lingonglass och Kola 95kr

Citronsorbet med Prosecco 79kr

Hjortronpannacotta smaksatt med Rom, serveras med rårörda Hjortron 110kr

Oreosandwich fylld med Kokosgrädde, serveras med Persikosorbet 89kr

 

 

∼ Barnmeny 

Gäller för barn 3-12år

 

Spaghetti Bolognese   95kr

Pannkakor, Sylt och Grädde  69kr

Röding med krämig blomkål och potatis 129kr

Barnpizza   69kr

Välj mellan Margherita, Vesuvio, Hawaii & Capricciosa

Vaniljglass med chokladsås  39kr

 

Benvenuti!